capo

7月12日ランチ＆こんな風に作ってます〜

(*'ー'*)ノ~~ カポログです！

皆さん、こんにちは。ＭＧＲのｼﾏﾀﾞです。お気づきになった方も
いらっしゃるかも（？）しれませんが・・
最近カポログは私以外の社員スタッフ、賢兄さんとヨシ君の２人にも
こちらのブログを書いてもらっています。
うちの店のイケメン・コンビに期待しつつ、まずは
明日12日のランチメニューからご案内です

こちら↓

Ａ　赤ピーマンソースのスパゲッティ
Ｂ　サーモンとキノコのリゾット
Ｃ　スズキのソテー　ゴルゴンゾーラチーズソース　です。

今日の写真は明日の「ランチＡ」で登場の赤ﾋﾟｰﾏﾝｿｰｽのｽﾊﾟｹﾞｯﾃｨ
赤ﾋﾟｰﾏﾝのｿｰｽって・・と疑問に思われる方、こんな感じです↓
平鍋いっぱいにｶｯﾄされたﾋﾟｰﾏﾝをせっせとｿﾃｰし、
?の写真のようにしっとりなるまで頑張りましたら→
ﾌﾞｲﾖﾝを入れ煮込み、最後はﾐｷｻｰで回して→ｿｰｽ完成！です。
ﾋﾟｰﾏﾝの甘みがよく出た１品になります。おためしあれ！