capo

お休みのお知らせ＆スタッフ?

皆様いかがですか？は雨もしとしと降ってますし、

雪が降るかもって言ってますよね。

今日はカポではシェフに試作のパッションフルーツのムースを

食べさせてもらいました。酸味がよくきいていてとっても美味しかったですよ。

早くメニューにのるといいですね〜（＾-＾)

さて、明日25日の土曜日は東京大学側の試験の都合によりカポは

お休みさせて頂きます。ランチメニューは27日（月）です。↓


Ａ　プッタネスカ　（オリーヴ、ケッパーのトマトソース）
Ｂ　鶏肉とマカロニのクリームグラタン
Ｃ　平目のムニエル　松の実とキノコのソース　　　です。



本日のｽﾀｯﾌはｷｯﾁﾝの加世田君です。もうすぐ六本木にある姉妹店ﾁｬｵﾍﾞｯﾗ
＜URL：　http://www.ciaobella.jp/ape＞に移動しちゃいます。185cmの長身の心優しき宮崎県人です。
カポの大きなｷｯﾁﾝの窓からもすぐに見つけられますよ
？？ちょっとシェフが写真に乱入しちゃいました・・

スタッフ紹介?

みなさん、こんにちは。

だんだんと暖かくなってきてほんの少しですが薄着にしても

大丈夫になってきて嬉しいでね。身軽って最高です。

暖かくなった来たと言えば、そろそろ菜の花とか

春の野菜達が美味しくなりますよね〜。早く食べたいです。

では明日２４日のランチはこちらです　↓


Ａ　サーモンのクリームソース　スパゲッティ
Ｂ　じゃが芋と白身魚のグラタン　カレー風味
Ｃ　豚ロース肉のチーズ焼き　　　　　　　　　です。



今日のスタッフはワタクシ、ＭＧＲの島田です。
第一印象で「冷たく見えます・・」って言われます（Ｔ＿Ｔ）
印象とは違って話しやすいですよ？「美味しい眼鏡」をかけているのが目印です。
月島出身のチャキチャキの下町っ子です

うちのシェフです

皆様こんにちは。マネージャーの島田です

今日のカポ・ペリカーノ夜は一部貸切のせいか

パタパタとほんの少し忙しい感じです。

まずは明日22日のランチメニューから。こちらです↓


A　豚肉のラグーソース　スパゲッティ
B　ベーコン、さつま芋とキノコのマカロニグラタン
C　スズキのソテー　フレッシュトマトのソース、バジル添えです。

ランチはいつも12時〜13時の間がとても混んでいて、ほんの少し

ずらした11:30〜11:50の間や、13:15〜15:00は結構すいています

のでスムーズにお席にご案内できますよ。

通常ランチセットは、AとBは840円、Cは945円、ｻﾗﾀﾞとﾊﾟﾝと

ｺｰﾋｰをお付けしています。（通常ﾗﾝﾁﾒﾆｭｰは10名様以上の団体の

方のみご予約承っています）1,260円〜の別のｺｰｽは2名様からの

少人数の方も承っていますよ。是非いらしてくださいね。


本日の写真はカポの工藤シェフです。ちょっと背は小さめですが
気の優しい素敵なシェフです。構内で見かけたら話しかけてみて下さいね。
料理も美味しいですよ（＾−＾）