February 27, 2006
28日のランチ&今日の新作
皆様こんにちは。MGRシマダです。先週末は楽しくすごせましたか?シマダは血液がアルコールで出来てるのか?と思うくらいお酒が好きなので
勉強もかねて、土・日と連続でのんでいました。皆様はいかがでしょうか。。。
では・まずは明日28日のランチから。こちら! ↓
A キャベツ・アンチョビ・トレビスのパスタ
(オリーブオイルと塩がベースです。)
B カボチャとマカロニのグラタン
C 平目のムニエル 松の実とキノコのソース です。
下記はCコースの「平目のムニエル キノコのソース」です。
今日からカポでは新メニュー達がいくつか登場しています。
MENU「本日のおすすめ」の中で
「剣先イカの詰め物・ピクルス添え」や「青海苔とヤリイカのクリームソース スパゲッティ」
「穴子と菜の花、そら豆、フルーツトマトのサラダ」など等。。
ワタクシ島田のお勧めは「穴子の〜」が断然お勧めです!(下記写真です)
穴子は夏が旬ですが、1年中美味しい素晴らしい食材なんですよ〜。
20:43:15 |
capo |
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