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木曜日のメニュー

みなさま、こんばんは。
ちょくちょくメニューで出てる温度卵（温泉卵ではないです。）
の作り方をお教えします。
１．水に卵を入れ68度まで水温を上げる。
２．水温をキープしたまま20分加熱する。
　　　で出来上がりですぅ。
お家でやる場合は難しいので魔法瓶などで保温したらよいですよ。


それでは木曜日のランチメニューです。

Ａ.サーモンのクリーム　スパゲッティ￥８４０

Ｂ．鶏肉とブロッコリーのトマトクリーム焼きリゾット
　　　　　　　　　　　　　　　　　　（温度卵添え）￥８４０　　　　　　　　　　　　　　　　　
Ｃ．ピアットウニコ￥１，１００
　　
　　白身魚のエスカベッシュ
　　自家製ハム
　　サーモンクリーム　スパゲッティ
　　豚ロース肉のカツレツ


○ランチドルチェ

　カスタードプリン￥２１０
　ガトーショコラ￥２６０
　マチェドニアとフランボワーズジェラート￥２６０
　ティラミス￥２６０　

○ランチジェラートセット￥５００

　パンナコッタまたはキャラメルナッツのタルト
　　　　　　　　　　＋バニラのジェラート　

明日もみなさまのお越しを心よりお待ちしております。