September 01, 2006
１歳
早いもので、もう９月。カポ・ペリカーノが、この研究棟に移っ
て、１年が経とうとしています。去年の今頃は、どのようなお店
になるのか見当もつかず、不安な日々を過ごしていたような気が
します。まだまだ改善点はあると思いますが、ここにきて、それ
なりにレストランらしくなったのでは・・・・・・。
人間だと、やっと立てるようになった赤ちゃん、まだまだ、これ
からですね。がんばります。
９月２日のランチ
A 子羊ラグーソースのスパゲッティ
B ラザーニャ
C 豚肉のロースト マスタード添え
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